國際包裝機械技術產業(yè)發(fā)展狀況
（一）國際包裝機械發(fā)展新趨勢
目前，國外包裝機械水平高的國家主要有美國、德國、日本、意大利和英國。其中，德國的包裝機械在設計、制造及技術性能等方面均居于領先地位。2002年德國包裝機械產值已達34億歐元，其產量77%為出口產品。近幾年，這些國家包裝機械設備發(fā)展呈現(xiàn)出新的趨勢。
1．工藝流程自動化程度越來越高
目前自動技術在包裝生產線中已占50%以上，大量使用了電腦設計和機電一體化控制，增加機械手以完成復雜的包裝動作（模擬手工包裝）。每個機械手均由單獨的電腦控制，攝像機監(jiān)控包裝動作并將信息反饋到電腦以調整動作幅度，保證包裝的高質量。同時對包裝材質及厚度有自動識別功能，再由電腦計算后控制機械動作，完全是“自適應”系統(tǒng)，保證系統(tǒng)在最優(yōu)狀態(tài)下工作。如德國的啤酒飲料灌裝設備目前已達12萬瓶/小時，香煙包裝機達到12000支/分鐘。高速設備一旦出現(xiàn)故障，損失也同樣驚人，所以高速設備一定要有故障分析系統(tǒng)（自診斷系統(tǒng)），并能自行排除故障，使生產率得以提高。
2．適應產品變化，設計具有好的柔性和靈活性
為了適應競爭需要，產品更新?lián)Q代的周期越來越短，有的產品甚至一季一變。包裝機械的使用壽命遠大于產品的壽命周期，所以某些包裝機械要適應產品的變化，只能以柔性和靈活性來適應，包括量的靈活、構造的靈活和供貨的靈活。構造可以采用單元模塊化，供貨靈活是指一機可實現(xiàn)多種包裝組合，實現(xiàn)多個進料口及不同形式包裝。
3．成套供應能力強
如一條料灌裝線，有200多個微電腦件，100多種控制軟件，灌裝封蓋部分又是兩套組合，其他部分共用。僅一個供貨商就可以完成從工程設計、安裝、調試到最后交用戶驗收的工序。
4．普遍采用仿真設計技術
包裝機械的設計流程，首先是把各種機器單元以數(shù)據(jù)形式存入計算機，然后把圖紙數(shù)字化后輸入計算機，由計算機自動合成三維模型，再把實際生產的指標和數(shù)據(jù)、可能發(fā)生的故障等輸入計算機。計算機三維模型即可依照實際工作情況進行操作，還可根據(jù)用戶意見進行修改模型直到用戶滿意。采用計算機仿真技術后，大大縮短了包裝機械的設計周期及新產品開發(fā)周期。
世界包裝機械市場需求分析
據(jù)統(tǒng)計，全球的包裝機械需求預計將以每年5.3%的速度增長。擁有最大的包裝設備生產商依次為：美國、日本、德國、意大利和中國。而國外包裝機械市場需求情況各地域又有所不同。
法國包裝機械市場自1998年以來便以4%-5%的比率穩(wěn)定增長，目前是歐洲第三大包裝機械市場。法國市場具有一個特征，即對靈活、通用和自動化的機械的需求量越來越大。法國的進口產品大部分來自歐盟，來自美國和日本的產品也占較大的比例。
歐洲包裝機械市場，據(jù)美國Frost&Sullivan的市場調查報告中稱，到2007年，歐洲包裝機械的市場總值預計將增長到65億美元，市場潛力巨大。那些傳統(tǒng)上不使用包裝系統(tǒng)的工業(yè)將成為包裝機械市場的新客戶，從而成為刺激銷售增長的因素之一。
俄羅斯包裝機械的市場容量為每年50-70億美元，其中俄羅斯的制造商只占20%的容量，并且這些制造商主要生產自動化的設備，目前還沒有能力去滿足俄羅斯包裝行業(yè)的整體需求。德國、意大利和瑞典是主要的設備進出口國。
德國包裝機械在設計、制造、技術性等方面居于領先地位。中國是德國包裝機械的重要出口國，尤其是食品加工及包裝機械。德國主要的包裝機械出口市場依次為美、英、法、中、俄。德國的包裝機械憑借85%的配額穩(wěn)居世界首位。德國包裝機械出口貿易有兩大特點：一是絕對數(shù)額大；二是相對比例高。德國的包裝機械制造商致力于研究高科技、高素質生產及可靠的服務。優(yōu)勝之處在于能夠提供各類生產問題的解決方法和完善的生產線，并與專業(yè)公司保持合作的關系。
美國是世界上包裝機械發(fā)展歷史較大的國家，早已形成了獨立完整的包裝機械體系，其品種和產量均居世界之首。從上世紀90年代以來，美國包裝機械業(yè)一直保持良好的發(fā)展勢頭。美國的包裝機械制造廠大部分附屬于大型包裝材料廠，銷售也完全依賴母公司。中國已是繼加拿大、墨西哥、日本、英國、德國之后，成為美國包裝機械的第六大出口市場。
日本的包裝機械制造廠以中小企業(yè)為主，目前有200多家，還有100多家包裝材料、包裝機械相關設備生產廠商，包裝機械的品種近500種，規(guī)格有700多個。148家包裝機械廠商加入了日本包裝機械工業(yè)協(xié)會，其產品占日本包裝機械生產數(shù)量的70%。而食品包裝機械的銷量占到包裝行業(yè)的51%。包裝機械以中小型單機為主，具有體積小、精密度高、易安裝、操作方便、自動化程度高等優(yōu)點。日本包裝機械的主要市場是本國，出口額只占總產值的10%。亞洲是日本包裝機械的主要出口市場。從上世紀90年代以來，日本對中國的出口額連年大幅增長，自1995年起，中國已成為日本包裝機械的最大出口國。
我國包裝機械的技術水平，從整體看，比先進國家的技術水平落后20年，在產品的開發(fā)、性能、質量、可靠性、服務等方面的競爭中處于劣勢。有關專家建議……
1.在產品結構上，應以市場為導向，改變目前以低技術含量為主、低水平競爭的狀況，淘汰一批低效高耗、低檔次、低附加值、勞動密集型的產品，努力開發(fā)生產高效低耗、產銷對路的大型成套設備和高新技術產品。
2．在包裝功能上，工農業(yè)產品要趨向精致化與多元化，包裝機械產品要朝著產品多功能與單一高速的兩極化方向發(fā)展。
3．在技術性能上，要將其他領域的先進技術應用在包裝機械上，如機電一體化技術、熱管技術、遠距離遙控技術、自動柔性補償技術等，使產品技術性能大幅度提高。
4．在生產制造上，專業(yè)化生產已成為趨勢。國際包裝機械廠商都十分重視包裝機械與整個包裝系統(tǒng)的通用能力，一些通用標準件不再由包裝機械廠生產，某些特殊的零部件則由高度專用化的生產廠家生產，而真正的包裝機械廠在某種意義上說是組裝廠。
我國包裝機械工業(yè)新的機遇正在顯現(xiàn)
根據(jù)行業(yè)十一五規(guī)劃預測，到2010年，國內行業(yè)總銷售額可達1300億元，市場需求可達2000億元。考慮到國際上新工藝、新技術不斷涌現(xiàn)，按照目前行業(yè)新產品產值率僅為9.84%的實際情況，到2010年，我國將進口超過700億元的食品和包裝機械。面對嚴峻的國際競爭及巨大的國內需求，我們必須開發(fā)新工藝、新技術，引進和使用新設備，向市場提供高質量的產品和優(yōu)質服務。十一五期間，挑戰(zhàn)和機遇同存。要切實把握好機遇，力爭我國包裝機械在國際市場競爭中占領一席之地。
受國際上包裝潮流的影響，國內啤酒、飲料生產企業(yè)開始在產品組合包裝過程中使用塑膜包裝物，逐步取代傳統(tǒng)的紙箱包裝和塑料周轉箱。市場對塑料薄膜包裝設備的需求量大增，所以塑料包裝前景非常樂觀。目前，通過引進國外先進技術，國內已有十余家企業(yè)研制開發(fā)了塑料包裝機械，且銷售勢頭強勁。塑料薄膜包裝機械設備市場前景廣闊，今后會有更多的企業(yè)加入這個領域中，競爭將日趨激烈。
來自中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會的信息表明，果蔬類食品包裝機械發(fā)展?jié)摿薮螅貏e是一些能使果蔬食品成為規(guī)模化生產的大型成套機械設備亟待開發(fā)，以填補市場空白。目前，我國食品工業(yè)由于缺乏先進的食品加工包裝機械，不能及時進行果蔬產品的包裝加工，每年造成約25%的水果、30%的蔬菜和20%的水產品腐爛變質，再加上包裝不善，每年造成很大的經濟損失。有關專家認為，開發(fā)先進適用的果蔬類榨汁、加工及包裝機械大有可為。此類機械不僅可以保存鮮水果的原有風味，而且迎合消費者。
瓦楞紙板、紙箱產品可算是包裝行業(yè)里的龍頭老大，全國有近萬家紙箱（盒）包裝廠。十幾年來國內流通領域對瓦楞紙板、制箱（盒）、印刷成套設備的需求量熱度不減，供不應求。除大量生活日用品采用紙箱包裝外，現(xiàn)在摩托車、自行車也大量采用紙箱包裝，日常生活中不可或缺的水果也由柳筐改用紙箱進行包裝。據(jù)業(yè)內預測，未來蔬菜也會用紙箱包裝。隨著目前經濟的復蘇和進一步發(fā)展，紙箱包裝企業(yè)更新改造速度加快，迫切需要200mm以上的寬幅五層、七層、九層及高強度等各種瓦楞紙板、紙箱（盒）成套設備。
由于我國經濟宏觀面和微觀面形勢趨好，社會需求將會出現(xiàn)穩(wěn)定增長局面，可望刺激塑料制品消費增長。而塑料包裝制品的消費旺盛，必將推動塑料包裝機械業(yè)的技術進步與迅速發(fā)展，所以塑料包裝機械的前景一片輝煌。中國塑料包裝業(yè)似乎又在開始一個新的設備引進高潮，不少企業(yè)從國外引進了先進的塑料薄膜生產線。在大量引進國外設備的同時，不少中小企業(yè)引進了國產薄膜生產線。但國產設備在很多方面還不能讓用戶滿意，在設計上也還有相當大的改進余地。
十一五期間，農副產品加工設備將是行業(yè)發(fā)展的重點。因為，國務院確定農業(yè)、農村、農民（即“三農”）為今后較大時間的工作重點，而解決農民致富的一條重要途徑，就是農副產品資源的綜合利用、加工和就地增值，這就為食品和包裝機械提供了新的市場和發(fā)展機遇。市場需求旺盛的食品和包裝設備是：
（1）淀粉加工機械、包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設備。十一五期間，市場需求量將超過500億元。
（2）水果、蔬菜加工及綜合利用設備。如果將加量提高10%，即年加工達到5500萬噸，約需增加年加工能力為20萬噸的生產線250條，市場對設備的需求量將達到150億元。
（3）肉類加工設備。如果肉類加工比例達到20%，即凈增加工量600萬噸，需增加生產線約400條，市場增加需求達80億元。
（4）啤酒行業(yè)已趨穩(wěn)定，每年增長5%左右，5年凈增量為750噸左右，其啤酒生產及灌裝、包裝設備需求將超過400億元。
（5）十五期間飲料消費的增長較高，增幅20%-30%。十一五期間可能會前強后弱，但平均增幅仍會超過10%，即十一五期間會凈增1000萬噸以上，其水處理、灌裝及設備約需100億元。
（6）水產品加工設備。十一五期間,水產品將向深加工及綜合利用方向發(fā)展，如按增加10%的深加工量為470萬噸，約需增加設備投資200億元。
（7）乳品機械目前大部分為進口，尤其是乳品包裝機械95%以上為進口，共進口了近1000條生產線，包裝材料市場也幾乎是清一色靠國外供應。
（8）豆類加工機械，重在提高綜合利用能力，提取各種微量元素及各種蛋白質，每年設備的凈增需求將超過30億元。
（9）其它包裝機械,如瓶、制袋、捆扎、打包、紙容器、塑料容器、玻璃容器、金屬容器和水泥、化肥、農藥、人畜用藥等包裝機械。隨著生產的發(fā)展，包裝機械每年增長率應為15%-17%，平均年增量應超過50億元。
2006年，新的殺菌技術、保鮮技術、活性包裝技術、抗菌包裝材料等已隨著設備被引進中國。這些技術在中國還未開發(fā)研制，屆時一部分企業(yè)會借鑒這些技術發(fā)展自己的新產品。十一五期間，預計這些高端產品的國產設備占有率大約只有1/3。由于科研投入不足，開發(fā)資金太少，這種新技術、新產品的差異將會維持至少10年。出口部分有可能較快上升。因為，目前國內一些較新的技術，對東南亞市場、俄羅斯市場、中東及非洲市場，都是未來幾年的適用技術及設備，出口前景看好，近幾年出口增幅都在20%以上。預計到2010年，食品和包裝機械的出口額將達12億美元，一大批高水平的食品包裝機械將亮相國際市場。
促進包裝機械大發(fā)展思考
（一）促進升級換代
僅靠增加資金投入、擴大生產規(guī)模的粗放式經營，已不能滿足形勢發(fā)展的需要。我國的包裝生產已進入調整產品結構、提高開發(fā)能力的新時期，技術升級、產業(yè)換代、經營管理是行業(yè)發(fā)展的重要課題。
專家建議，我們應以市場為導向，改變目前以低技術含量為主、低水平競爭的狀況，淘汰一批低效高耗、低檔次附加值、勞動密集型的產品，努力開發(fā)生產高效低耗、產銷對路的大型成套設備和高新技術產品。在包裝功能上，工農業(yè)產品趨向精致化與多元化，包裝機械產品要朝著產品多功能與單一高速的兩極化方向發(fā)展。在技術性能上，要將其他領域的先進技術應用在包裝機械上，使產品技術性能大幅度提高。
（二）促進技術進步
目前我國不少科研院所和大學擁有相當一批研發(fā)科技人員，但大都缺少項目可做。他們已經具備相當?shù)默F(xiàn)代設計知識，但缺乏某方面包裝機械的實踐經驗。現(xiàn)代企業(yè)的領導者應善于將國內外的這些技術力量集成起來，使之服務于自己的攻關任務之中。我國新型包裝機械的開發(fā)項目被列入國家科技攻關項目的可能性微乎期微，行業(yè)協(xié)會應該將有關企業(yè)和院所組織起來，形成產學研一體攻關機制。充分發(fā)揮各自的優(yōu)勢，共同向主管部門進行申請，力爭獲得政府有關部門更多的政策和資金支持。
根據(jù)我國包裝行業(yè)的發(fā)展狀況，合理引進先進設備，加快消化吸收進程。對于市場需求大、技術難度大的包裝機械設備，要集中行業(yè)優(yōu)勢力量，走產學研結合的道路，有組織、有針對性地進行消化吸收，科研攻關，開發(fā)出擁有知識產權的包裝機械，打破國外的技術壟斷，加速提升我國包裝的技術水平與自給能力。
（三）實施人才戰(zhàn)略
包裝機械設計人員必須十分關注包裝系統(tǒng)的發(fā)展，深入對包裝工藝的研究，熟悉新型包裝材料的最新研究成果，根據(jù)市場的需求和國內的實際情況，及時開發(fā)出適合我國國情的先進包裝生產線。設計高速精密的包裝機械，需要設計人員具備系統(tǒng)的現(xiàn)代設計理論和知識。然而，我國目前的大學機械設計專業(yè)所學的課程內容僅僅是一些初步的基礎知識，其深度和廣度，都難以滿足上述設計要求。最典型的例子就是我國雖然已經能設計制造高速啤酒灌裝線中的許多設備，但至今仍然不會設計和制造啤酒瓶高速貼標機。我國的設計人員沒有掌握高速包裝機械的動力學設計理論和方法，不會解決高速工況下機構的動態(tài)精度等問題。
作為包裝機械設計人員，必須掌握現(xiàn)代機械學理論，學會CAD/CALM、CAE、反求工程、動力學設計、機電一體化、人機工程等現(xiàn)代技術。要采取“走出去”和“請進來”的辦法，提高現(xiàn)有技術人員的水平。
（四）重視品牌戰(zhàn)略
粗制濫造的產品，永遠不可能成為名牌產品。以犧牲質量和可靠性為代價的廉價產品，也許暫時能迎合某些用戶的需要，但從長遠來講，同樣也不可能形成為知名品牌。國外高知名度的包裝機械生產企業(yè)，都是靠產品在質量、價格和服務等方面的長期信譽支撐起來的。我國的包裝機械生產企業(yè)要造就具有自身鮮明特色的品牌產品，必須走一條具有中國特色的發(fā)展道路，以滿足國內市場高中低不同檔次的多種需求，創(chuàng)造在不同檔次上的符合用戶要求的名牌產品。要在經受國內市場嚴格考驗的基礎上，逐步擴大國外市場的銷售份額，最終使我國包裝機械生產有能力參與國內外市場競爭。
