本周9月6日——9月10日，武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是1.89元/公斤與上周均價(jià)1.97元/公斤環(huán)比下跌4.06%，本周監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種漲跌互現(xiàn)，十個(gè)下跌、八個(gè)上漲、二個(gè)持平。

    本周下跌的蔬菜品種是黃瓜、苦瓜、茄子、白蘿卜與上周均價(jià)環(huán)比分別下跌43.27%、32%、28%、23.52%，黃瓜本周均價(jià)0.97元/公斤，上周均價(jià)1.71元/公斤，每公斤下跌0.74元，黃瓜下跌是本地漢川、東西湖等地貨源量大，使省外河北、山東高價(jià)位的黃瓜滯銷(xiāo)，價(jià)格下跌；苦瓜本周均價(jià)1.36元/公斤，上周均價(jià)2.00元/公斤，每公斤下跌0.64元；茄子本周均價(jià)1.62元/公斤，上周均價(jià)2.25元/公斤，每公斤下跌0.63元，苦瓜、茄子它們下跌的主要原因是本地貨源量大，導(dǎo)致省外貨物價(jià)格下滑；白蘿卜本周均價(jià)0.65元/公斤，上周均價(jià)0.85元/公斤，每公斤下跌0.20元，白蘿卜下跌是長(zhǎng)陽(yáng)高山連續(xù)下雨，雨后的白蘿卜質(zhì)量差，價(jià)格下跌；本周與上周環(huán)比下跌在10%-15%之間的品種有胡蘿卜、西洋芹、萵筍、瓠子。

    本周上漲的蔬菜品種是西紅柿、青椒、大白菜、油麥菜與上周均價(jià)環(huán)比上漲24.69%、23.4%、14.67%、13.46%，西紅柿本周均價(jià)是2.02元/公斤，上周均價(jià)是1.62元/公斤，每公斤上漲0.40元，西紅柿上漲是省外高價(jià)位的貨源量少，長(zhǎng)陽(yáng)西紅柿質(zhì)量好，價(jià)格上揚(yáng)；青椒本周均價(jià)是2.32元/公斤，上周均價(jià)是1.88元/公斤，每公斤上漲0.44元；大白菜本周均價(jià)是0.86元/公斤，上周均價(jià)是0.75元/公斤，每公斤上漲0.11元，青椒、大白菜它們上漲是因?yàn)殚L(zhǎng)陽(yáng)高山連續(xù)下雨，貨源緊張，收價(jià)上漲，進(jìn)場(chǎng)貨源量少，使得價(jià)格上漲；油麥菜本周均價(jià)是2.95元/公斤，上周均價(jià)是2.60元/公斤，每公斤上漲0.35元，油麥菜是省外云南油麥菜收價(jià)高，售價(jià)在3.50元/公斤左右，帶動(dòng)了整體價(jià)格上漲。本周與上周環(huán)比上漲在2%-9%之間的品種有土豆、四季豆、包菜。

    一周持平的品種是蔥頭、蓮藕。

    本周監(jiān)測(cè)九個(gè)大宗品種魚(yú)的均價(jià)是16.55元/公斤與上周均價(jià)16.43元/公斤環(huán)比略跌1.01%也相當(dāng)于持平，本周水產(chǎn)品價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)。一周持平的品種是黑魚(yú)、桂魚(yú)、鳊魚(yú)，其它品種的漲跌都屬于正常波動(dòng)范圍內(nèi)。

    本周食用油、大米價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，一級(jí)豆油本周8060元/噸與上周8000元/噸環(huán)比每噸略漲60元；四級(jí)豆油本周7900元/噸與上周7900元/噸環(huán)比持平；菜油本周8600元/噸與上周8600元/噸環(huán)比持平。

    本周綠豆、黑豆、黑米價(jià)格有所回落，綠豆從14.40元/公斤下跌倒10.40元/公斤，跌幅38.46%；黑豆從9.00元/公斤下跌倒8.00元/公斤，跌幅12.5%；黑米從13.00元/公斤下跌到12.00元/公斤，跌幅8.33%，它們下跌的主要原因是隨著氣溫的下降而降溫，需求量小，再加上9月新雜糧大量上市，導(dǎo)致價(jià)格下滑。